The Bird Hamburg St. Pauli
Amerikanische Bar und Restaurant
In der Trommelstraße 4 in Hamburg St. Pauli finden wir das amerikanische Restaurant The Bird, das mit hervorragenden Burgern und Steaks überzeugt.
Diverse verschiedene Burger, wie Griddle Burgers,
Grill Burgers und auch Veggie Burger werden angeboten.
Saftige Steaks, wie Sirloin Steak, Flank Steak, New York Strip, Ribeye Steak und Filet finden sich für Steakliebhaber auf der Speisekarte neben diversen Beilagen, Salaten und Saucen.
Ich habe mir im The Bird einen klassischen Burger bestellt und als Beilage selbstgemachte Fries.
Zum Abschluss habe ich mir dann eine besondere Spezialität im Restaurant The Bird gegönnt, nämlich
einen "Pickle Back" d.h. im linken Schnapsglas befindet sich Whisky, den man zuerst trinkt.
Anschließend genehmigt man sich dann das linke Schnapsglas, in dem sich tatsächlich Gurkenwasser befindet. Ich muss sagen mir hat diese besondere
Schnapskreation geschmeckt.
Der Inhaber des amerikanischen Restaurants The Bird Timothy Gonzales hat dann ebenfalls mit einem "Pickle Back" mit mir angestoßen.
Das The Bird ist sehr rustikal und gemütlich eingerichtet und bietet auch Gruppen genügend Platz. Bei angenehmen Außentemperaturen besteht die Möglichkeit auf der Terrasse zu speisen.
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