Ein Restaurant der Spitzenklasse, das ROATAN, finden wir auf St. Pauli am Fischmarkt 4. Das ROATAN bietet karibische und kreolische Küche auf höchstem Niveau.
Max Reichle hat mit dem ROATAN ein wahres
Kleinod geschaffen
und man fühlt sich im ROATAN als wäre man in
der Karibik in Roatan gelandet.
Das Ambiente ist im ROATAN wunderschön mit sehr viel
Liebe zum Detail eingerichtet worden. Man wird sehr herzlich im ROATAN empfangen und die vielen exotischen Speisen werden dem Gast ausführlich
erklärt.
Hier sehen Sie einige der wunderhübschen Impressionen aus dem ROATAN!
Die Gäste können im ROATAN die faszinierende
und exotische Küche Honduras sowie Mittelamerikas und der Karibik genießen. Die exotischen Köstlichkeiten werden der karibischen Dekoration entsprechend, mit sehr viel Liebe zum Detail auf
bunten Tellern serviert.
Gedeckter Tisch im Restaurant ROATAN,
Fischmarkt 4, Hamburg St. Pauli
Gedeckter Tisch im Restaurant ROATAN,
Fischmarkt 4, Hamburg St. Pauli
Ich habe im ROATAN Bolitas de Pescado
genossen, d.h. Stockfischbällchen in einer Rohrzucker-Limetten-Chilli-Sauce.
Als Hauptgang habe ich mir eine Plato Tipico Latino bestellt, die aus Reis, Bohnen, gebratener Kochbanane, Tostones, Yucca-Sticks, Avocado und Käse sowie aus einem Carne Azada (Grillsteak)
bestand.
Dazu habe ich mir ein karibisches Bier gegönnt. Meine Freundin hat als Vorspeise eine Sopa Marinera (Suppe) aus Venusmuscheln, Fisch, Krebs, Scampis, Yucca in einer pikanten Bouillon bestellt.
Als Hauptgericht gab es Tilapias Fischfilet leicht paniert mit einer speziellen Gewürzmischung mit Gemüse in Kokosnuss-Ingwer-Tamarind-Sauce mit Reis.
Dazu hat meine Freundin einen offenen chilenischen Hauswein genossen.
Das Essen mit dem besonderen karibischen Ambiente hat uns im ROATAN sehr gefallen. Die Preise sind bei einem derartigen Spitzenrestaurant wie dem ROATAN moderat.
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